Praticar musculação e exercícios aeróbicos é a melhor forma de construir e aumentar massa muscular, além dos inúmeros benefícios para a saúde, como melhorar a condição cardiorrespiratória, diminuir o estresse e combater o envelhecimento. No entanto, de nada adianta fazer séries intermináveis de exercícios se a alimentação está desequilibrada. Vamos conhecer 3 receitas aumento de massa magra.
A alimentação correta tem um papel fundamental na construção de massa muscular, tanto para regular a quantidade de calorias ingeridas quanto para balancear a quantidade de proteínas, fibras, gorduras e carboidratos na alimentação. Vale lembrar que, para resultados mais eficientes, é preciso se consultar com um nutricionista para que seja montada uma dieta direcionada para cada objetivo pessoal.
Pensando nisso, preparamos uma lista de 3 receitas especiais para aumentar a massa muscular. Confira:
Iscas de frango com legumes
Essa receita é muito simples e rápido de fazer combina o alto teor de proteína da carne de frango com as fibras, carboidratos e nutrientes dos legumes.
Para fazer esse prato, é preciso ter iscas de frango, brócolis picado, cenoura picada, alho-poró picado, vagem, pimentão picado (pode ser o verde, vermelho, amarelo ou todos juntos), uma colher de azeite, uma colher de sopa de cebola picada, sal e pimenta a gosto.
Basta refogar a cebola no azeite até ela murchar, grelhar as iscas de frango até ficarem cozidas no centro e douradas, adicionar os legumes (menos o alho-poró, pois ele cozinha muito rápido) e cozinhar até ficarem macios; por fim, adicione o alho-poró e acerte o sal e a pimenta, e o prato estará pronto.
Panqueca de banana com pasta de amendoim
Para quem busca um prato mais doce para comer de sobremesa ou como um café da manhã reforçado, a panqueca de banana com pasta de amendoim é a pedida certa. A pasta de amendoim adiciona cremosidade e um pouco de gordura saudável ao prato, enquanto a banana fornece o potássio necessário que pode ajudar a evitar cãibras durante o treino.
Para fazer a panqueca, é necessário ter uma banana descascada, um ovo e duas colheres de pasta de amendoim. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa bem lisa e homogênea.
Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite, espalhe a massa e deixe a frigideira tampada em fogo baixo; quando a massa começar a fazer algumas bolhas, está
na hora de virar a panqueca e cozinhar o outro lado até dourar, e está pronta para servir.
Uma dica muito saborosa é servir a panqueca com morangos para o prato ficar mais decorado.
Lentilha proteica
A lentilha é conhecida por sua concentração de proteína e por fazer parte da dieta de atletas de alto rendimento. Preparada junto com o frango, essa receita é perfeita para o aumento de proteínas. O prato de lentilha proteica é indicado especialmente para os dias mais frios do ano.
Comece refogando 600 gramas de cubos de peito de frango com uma cebola, 250 gramas de cenoura cortadas em tiras finas e dois dentes de alho. Após o frango ficar dourado, adicione duas colheres de salsa picada, 1 xícara de molho de tomate e uma colher de páprica com um pouco de água para não ficar muito grosso.
Tempere com pimenta e sal – o sal pode ser reduzido na metade caso seja adicionado um realçador de sabor (o seu uso pode reduzir em até 37% o teor de sódio dos alimentos, já que em sua composição, existe o glutamato monossódico). Adicione 300 gramas de lentilha deixadas de molho por 12 horas, 300 gramas de batata inglesa cortadas em cubos e 3 xícaras de água, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até a lentilha, a batata e a cenoura ficarem macias.
Agora você já conhece 3 receitas para aumentar massa muscular! Bom apetite!
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